みよし市ホームページ > まちの話題 > まちの話題 2012年12月 > 知れば知るほど楽しい!美味しい!「野菜・果物の魅力」講座(12月4日)
最終更新日:2023年5月16日
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市民の皆さんに一生を通して生きがいを持ってもらおうと、年間を通してさまざまな講座が行われている生涯学習講座。その一つ、知れば知るほど楽しい!美味しい!「野菜・果物の魅力」が12月4日、講師に高木幹夫(たかぎ・みきお)さんを迎えて学習交流センターで行われました。全3回で行われる講座の3回目となったこの日は「消えてしまう愛知の伝統野菜」をテーマに、高木さんが“八名丸(やなまる)さといも”や“ファーストトマト”などの愛知県の伝統野菜を紹介。味は良いものの形がいびつであるなど、流通に向かないことを理由に栽培されなくなっている現状を話しました。14人の受講者たちは、熱心にメモを取りながら高木さんの話を聞いていました。また、講座の最後には、同じ野菜が品種によってどれだけ味が違うのかを確かめる食べ比べ体験もありました。
参加した女性の一人は「地元愛知県の伝統野菜でも、聞いたことがないものばかりでした」と興味深そうに話していました。
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